子どもの 『お弁当作り』 が主で + 趣味の 『パッチワーク』 や 『ベランダ菜園・ガーデニング』 のブログです。
今日は、夕方から雨が降るとのこと

雨の日は、洗濯物が乾かないし…と、何かとマイナスが多かったのですが、雨水タンクを設置してからは、雨の日が楽しくなりました。



100リットル入り、野菜や花の水やりに使っています。

野菜や花を育てておられる人は、節水になり、お勧めです


トウモロコシの茹で方について

カナダ出身の友人は、塩ではなく、牛乳を入れて、トウモロコシを茹でます。



優しい味になり、この茹で方もありです。

ウチでは、牛乳を入れて茹でたときは『カナダ茹で』と、呼んでいます

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【2015/06/30 21:08】 | お気に入り
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・くるくるおにぎり
・サラダ
・ササミとししとうとキノコミックスのポン酢煮
・チーズ入りちくわのケチャップ炒め
・枝豆
・葡萄とりんごと黄桃

くるくるおにぎりの具は ①たらこ・キュウリ・青じそ ②カツオ節・キュウリ・梅干し です。

チーズ入りちくわは、ちくわにチーズを入れ、オリーブ油で炒めてから、ケチャップとしょう油を絡め、パセリを散らします。

枝豆は、湯がかず、味が濃くなる焼き枝豆にしています

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【2015/06/29 17:22】 | お弁当
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引き出しを整理していて、上の子のリコーダーケースをみつけました。

懐かしい



上の子が好みの布をいくつか選らんでから、色合わせしたなぁ~。

ネットに入れ、何度も洗濯機で洗っているので、触り心地がこなれた感じになっています


今年も、日よけに『フウセンカズラ』を植えています。



白い小さな花が咲きはじめました


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【2015/06/28 18:44】 | パッチワーク
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その後、さとうきびは、すくすくと育っています



根元から



さとうきびを、もらってきた下の子は「亜熱帯の植物は成長が速いんやー」と、驚いています

さつまいもも、元気です。



今日の収穫です。


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【2015/06/27 19:57】 | ガーデニング
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・ウィンナーサンド
・豚カツサンド

レタス、マッシュポテトの上に、ウィンナーにはピザソースを、豚カツにはトンカツソースをかけました。

植物の葉で編んである入れ物、いくつか持っています。

その中に、今日のサンドイッチがぴったり入るものがありました



・コーンスープ
・スイカとアメリカンチェリー

お弁当をパンにした日、朝ご飯は、パン以外のものと、バランスを考えて出しています。

今朝は、そうめんにしました。

これからの季節、いろいろアレンジもできるそうめんは、便利です


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【2015/06/26 18:04】 | お弁当
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前に「卵そぼろのときは、スプーンを入れて。めっちゃ食べにくいねん」と 下の子に言われました。

お弁当作ってるときも、ポロポロと落ちないようスプーンで入れてるんだから、食べるときは、いるわー



・黒ごまのせ 卵そぼろご飯
・豚の生姜焼き
・ししとうとジャコのしょう油炒め
・カボチャのチーズ焼き
・人参しりしり
・サラダ
・スイカと葡萄

人参しりしりは、スライサーでついた人参をシーチキンで炒め、麺つゆで味付けと、簡単にできます。


トマトが順番に



今年は、たくさんトマトができそうです



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【2015/06/25 19:43】 | お弁当
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・煮込みハンバーグ
・かまぼこ
・アスパラの卵炒め
・サラダ
・スイカ

たらこご飯です。

焼きたらこを潰し、ご飯に混ぜました。


炎のような鮮やかさに惹かれ、買いました





ケイトウです。

別名 『鶏頭』と書いてありました

なるほど



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【2015/06/24 19:55】 | お弁当
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・牛肉と万願寺とうがらしの 甘味噌炒め
・蓮根と人参とコンニャクのきんぴら
・ネギ入り卵焼き
・サラダ
・スイカ

暑くなったら、ご飯に梅干しがいいですね


朝顔が大きくなってきました。



来月には、日よけになるくらい育っていてほしいです

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【2015/06/23 10:50】 | お弁当
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・おにぎり
・鮭のマリネ
・煮物
・サラダ
・リンゴとさくらんぼ

おにぎりは ①ゆかり若芽 ②梅干し ③カツオと卵そぼろ ④とろろ昆布 です

鮭のマリネは、生鮭に塩をし、少しおいてから、片栗粉をまぶして揚げ、マリネの漬け汁に入れました。

マリネの漬け汁、今回はポン酢を使い、砂糖・酢 を足し、好みの味に

野菜は、水にさらした玉ねぎ・ピーマン・人参 です。


あっ



小さなゴウヤ、発見

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【2015/06/22 18:37】 | お弁当
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・ホットサンドイッチ2種類
・ゆで卵
・じゃがバター
・サラダ
・苺
・カボチャスープ

ホットサンドイッチの具は、①焼きそば ②ハム・クリームチーズ・ズッキーニ です。

ズッキーニは、オリーブ油で炒め、塩コショウしました。


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【2015/06/21 19:57】 | お弁当
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