_...今日はお弁当作りがお休みだったので、少しだけゆっくり起きました(^^)寒い朝だったので、主人の朝食は『熱々のうどん』です。具は冷蔵庫にあった、ミニかき揚げ・ちくわ・とろろ昆布・ねぎ・卵 です。パン好きの下の子には『コッペパン』のサンドイッチにしました。卵・ベビーリーフ・ハム・ケチャップ をはさみました。温かいコーンスープ と リンゴ・マンゴー・チアシードを入れたヨーグルト をそえてできあがりです!パンメニ...\" /> はるはな母の楽しくお弁当+ 2016年01月
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子どもの 『お弁当作り』 が主で + 趣味の 『パッチワーク』 や 『ベランダ菜園・ガーデニング』 のブログです。
今朝、ずっと気になっていた『悪魔のトースト』を作りました。

しかし、とろけるチーズの上に砂糖大さじ2の勇気はなく、まずは、砂糖大さじ1からです(^◇^;)



クセになる美味しさと言われているのが、わかった気がします(砂糖大さじ1では、まだまた、初心者ですが)

いろいろアレンジした『悪魔のトースト』もあるようですね!

また、作ろっと(o^^o)



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【2016/01/30 15:58】 | お家ごはん
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「サンドイッチのお弁当が食べたい」と、リクエストが入りました(^^)



・3種類のホットサンドイッチ
・ほうれん草のおかかポン酢
・チーズ
・サラダ

スープポットの中は、コーンスープです🌽

3種類のホットサンドイッチは



① 炒り卵・ケチャップ
② バナナ・シナモン
③ ミンチ肉・大根・えのき の ドライカレー


久しぶりに、スパイス類の整理整頓をしました!

クミンやターメリックを見て、インド料理が食べたくなり、シナモンを見たら、アップルパイ…、なんて食いしん坊なんだろう(笑)

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【2016/01/29 12:41】 | お弁当
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・大根葉とわかめのナムル
・卵そぼろ
・肉そぼろ
・きんぴらごぼう
・もも太郎大根の塩昆布和え
・カマンベールチーズ
・サラダ
・みかん🍊

スープポットの中は、鶏肉・人参・ごぼう のお味噌汁です。

肉そぼろは、一度湯通し、生姜・砂糖・お酒・しょう油で炒めます。

生でも食べられる『もも太郎大根』、この冬よく買うようになりました。

味はもちろん色がキレイなので、サラダに入れたり、お漬物にしたりと、気にいっています(o^^o)

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【2016/01/28 15:54】 | お弁当
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・牛肉とキャベツのオイスターソース炒め
・キクラゲ入り卵焼き
・ちくわのしょう油炒め
・キュウリのポン酢漬け
・サラダ🍅
・リンゴ

スープポットの中は、わかめと豆苗のお味噌汁です。

牛肉とキャベツのオイスターソース炒めは、香りをよくするため、生姜・カレー粉 を隠し味に使っています。

少し寒さがやわらぎましたね(^^)

一昨日、雨水タンクが凍っていたので、驚きました。

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【2016/01/27 13:49】 | お弁当
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子ども達が、お昼に帰ってきました。

炊きたてご飯があれば、丼ができる!



・しらす丼
・わかめのお味噌汁
・キャベツの梅肉カツオ和え

しらす丼は、熱々のご飯に 刻み海苔・青じそのしょう油漬け・しらす・卵黄 をのせてできあがりです。

簡単たけど、美味しいー(o^^o)

青じそのしょう油漬けは、お弁当のおにぎりに巻こうと作り置きしていたものです。

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【2016/01/26 17:11】 | お家ごはん
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・キャベツの梅肉カツオ和え
・3種類のおにぎり
・豚ミンチのレンコンつくね
・黒ごま入り人参のナムル
・サラダ
・リンゴ🍎

スープポットの中は、わかめとネギのお味噌汁です。

3種類のおにぎりは、わかめ・十穀ふりかけ・とろろ昆布 にしました。

豚ミンチのレンコンつくねは、豚ミンチに、ざく切りにしたレンコン・塩こしょう・生姜・卵・片栗粉を混ぜ合わせ、しょう油・お酒で、焼きました。

レンコンのシャキシャキ食感を残す大きさに切るのが、ポイントです(^^)

明日のお弁当のために、作り置きを二品作ったのですが「お弁当いらないよ」と言われましたー(^◇^;)

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【2016/01/25 13:28】 | お弁当
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アメリカに売っている『コアラのマーチ』を頂きました。





日本と同じコアラだと思うのですが、何だかコアラの輪郭が薄い気がするんです。



それで、買ってきました『コアラのマーチ』



やっぱり、日本の方がコアラの輪郭が濃いわ(^◇^;)

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【2016/01/23 17:30】 | 気になったもの
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ご飯の上に、梅干しです🇯🇵



・サラダ
・マンゴーとリンゴ🍎

スープポットの中は、白菜と麩のお味噌汁です。

実は、ご飯の下におかずがあるんです!



・雑魚入り卵
・たらこ
・レンコンと人参と蒟蒻のきんぴら
・ターサイの牛肉巻き

『地下鉄弁当』って、いうそうですね。

世のお母さん達のお弁当作りへの、アイディア・努力に、頭が下がります。

お弁当開けたときに、どう思ったか感想を聞くのが楽しみです(o^^o)

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【2016/01/22 16:28】 | お弁当
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今日も寒いですね(>_<)

体が温まるお弁当にしました。



・ご飯
・しば漬け
・ゆで卵
・クリームチーズ
・サラダ
・みかん🍊

スープポットの中は、牛肉・玉ねぎ・マッシュルームのハヤシライスです。

ホワイトマッシュルームとブラウンマッシュルームが入った大きさは不揃いのお徳用を見つけたので、ハヤシライスにしました。



わかりにくいですが、たくさんのマッシュルームが入っています🍄

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【2016/01/21 18:07】 | お弁当
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今日はお弁当作りがお休みだったので、少しだけゆっくり起きました(^^)

寒い朝だったので、主人の朝食は『熱々のうどん』です。



具は冷蔵庫にあった、ミニかき揚げ・ちくわ・とろろ昆布・ねぎ・卵 です。

パン好きの下の子には『コッペパン』のサンドイッチにしました。



卵・ベビーリーフ・ハム・ケチャップ をはさみました。

温かいコーンスープ と リンゴ・マンゴー・チアシードを入れたヨーグルト をそえてできあがりです!

パンメニューで、今、気になっているのが、『悪魔のトースト』。

https://locari.jp/posts/42889

一度試したいと思っているので、スライスチーズを買ってこないとね(≧∇≦)

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【2016/01/20 16:39】 | お家ごはん
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