子どもの 『お弁当作り』 が主で + 趣味の 『パッチワーク』 や 『ベランダ菜園・ガーデニング』 のブログです。
今日は「捨てられる容器にしといて」と!
お茶もペットボトルです。



・牛肉とピーマンのオイスターソース炒め
・ウィンナー
・人参シリシリ
・トマト
・スナップエンドウの塩ゆで
・水菜のナムル
・りんごと黄桃

人参シリシリは、シーチキンと人参を炒めています。
水菜のナムルは、茹でた水菜に、ごま油・塩・白ごま・鶏がらスープの素をあわせています。
割り箸とウエットティッシュを入れて、出来上がり(^^)

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【2017/04/29 18:00】 | お弁当
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今日はご飯ではなく、パン(クロワッサン)にしました。



・コーン入りハンバーグ
・ふわふわ卵焼き
・カニカマ
・サラダ
・スライスチーズ
・りんごと黄桃
・ミルクコーヒー

コーン入りハンバーグ、初めて作りました。
コーンを入れたことで甘さが増しました。
サラダは、プランターでできたレタスミックスです(^^)
ケチャップを入れて、出来上がり!

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【2017/04/28 14:44】 | お弁当
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クックパッドで検索していたら、オーブンで一気に焼く鶏のつくねがありました。
お弁当使える!!



・平たい鶏つくね
・キャベツの塩昆布あえ
・ハムカップ卵
・サラダ
・りんごと黄桃

平たい鶏つくねは、鶏肉ミンチ・スナップエンドウ・人参・お酒・しょう油・生姜・片栗粉・卵を混ぜ合わせています。
オーブンの天板にアルミホイルをしき、油をぬってから平たく広げ焼きます。
焼きあがったら、好みの大きさに切って出来上がりです(^^)
今日は甘酢を絡めました。
ご飯は、ヤマブキの佃煮の混ぜご飯です。

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【2017/04/27 13:15】 | お弁当
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・チキンのオーブン焼き
・じゃがいもの炙りたらこあえ
・人参ときゅうりのピクルス
・こんにゃくと三度豆のきんぴら
・苺もブルーベリー

じゃがいもの炙りたらこあえは、頂きもののキュウピーあえるパスタソース『炙りたらこ』を使いました。



味がしっかりしているので、いろいろな野菜に使えそうです!

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【2017/04/26 15:30】 | お弁当
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一目惚れしたお弁当箱に入れようと思ったのが、ちらし寿司(^^)



・ちらし寿司
・マクロの漬け
・煮穴子
・水菜のポン酢和え
・ハム
・サラダ
・苺

ちらし寿司の具は、人参・スナップエンドウ・じゃこ・白ごま、上に、錦糸卵・青じそ・海苔・カニカマを飾りました。
お弁当箱のおかげで普通のちらし寿司が、何倍も美味しそうに見える!
職人さんってやっぱり凄いです!!

今日は、早生の枝豆とモロヘイヤの種を蒔きました。
いろいろな野菜を育てて楽しんでいます🎶
最近は、プランターでできた野菜を料理することが多いです(*^^*)

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【2017/04/25 12:44】 | お弁当
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・タコライス
・ゆで卵
・枝豆の天ぷら
・きゅうりの酢の物
・サラダ
・苺

久しぶりにタコライスを作りました(^^)
ミンチ肉・玉ねぎ・人参を炒めて、ケチャップ・ウスターソース・塩コショウ・ホットチリソースで味付けしています。
チーズを飾って出来上がり!

食器売り場で一目惚れしたお弁当箱です。
(((o(*゚▽゚*)o)))♡



熊野桧をくりぬいて作られています。
とても滑らかな手触りヾ(๑╹◡╹)ノ"





ナノコート加工してあり、家庭用食洗機で洗えるって書いてあります。
すごい!!

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【2017/04/24 16:03】 | お弁当
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「外で食べることになると思うから」とのことで、おにぎらずです。
朝も早かったので、ドリンクゼリーも入れました。



・おにぎらず
・りんごのシナモンソテー
・ドリンクゼリー

おにぎらずは、3種類作りました。
① じゃこ・しば漬け・白ごま
② ウィンナー・卵焼き・ケチャップ
③ 牛肉・青じそ
後から思ったのですが、しば漬けのおにぎらずを中心に入れたらよかったなぁと(^^;)
お弁当の詰め方もまだまだ勉強です。

ルッコラの芽が出ました



どんどん大きくなぁれ!!

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【2017/04/22 17:46】 | お弁当
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・焼きビーフン
・ツナ入りふわふわ卵
・焼きナスの田楽味噌
・ウィンナー
・チーズ
・サラダ
・苺

焼きビーフンは、豚肉・人参・玉ねぎ・キクラゲ、昨日収穫したスナップエンドウが入っています。

今日の収穫は



鮮やかな木の芽です(^^)

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【2017/04/21 17:40】 | お弁当
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・鮭とコーンのチャーハン
・豚肉の唐揚げ
・わかめ煮
・スナップエンドウの塩ゆで
・サラダ
・りんご

スープポットの中は、わかめと麩とネギのお味噌汁です。
スナップエンドウは、ベランダでできたもので、とても甘い野菜の味がします!



今日の収穫です(^^)

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【2017/04/20 18:01】 | お弁当
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・コッペパンのサンドイッチ
・ジュース



① 人参とレーズンのマリネ・卵・スナップエンドウ・レタス
② 豚肉・卵・レタス
③ バナナのシナモンソテー
④ チーズ・トマト・卵・きゅうり

豚肉は、ハーブ塩で焼きました。
ミニのウエットティッシュとジュースの隣に保冷剤を入れて出来上がり!!
気温が高くなりそうな日は、保冷剤を入れるようになりました(^^)

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【2017/04/19 17:57】 | お弁当
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