子どもの 『お弁当作り』 が主で + 趣味の 『パッチワーク』 や 『ベランダ菜園・ガーデニング』 のブログです。
今月のパッチワークレッスンは和布をカットして作る苺でした。
額の大きさに合わせて、苺の数や配置を考えて作っています。



4つ完成(^^)
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【2018/04/29 16:32】 | パッチワーク
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・3種類のおにぎり
・豚肉の紅茶煮
・なす田楽
・チーズ
・ハム
・サラダ
・りんご

3種類のおにぎりは ①高菜 ②梅肉・塩昆布 ③鮭ふりかけ・黒ごま・白ごま です。
豚肉の紅茶煮は、豚のスペアリブと大根を一緒に煮ています。
サラダのサンチュと新玉ねぎは、ベランダで育てたものです(^^)

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【2018/04/28 15:05】 | お弁当
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・ドライカレー
・福神漬け
・しめじの卵炒め
・ほうれん草のおかかポン酢
・苺とマスカット
・チーズ
・サラダ

ドライカレーは、ミンチ肉・玉ねぎ・人参・ピーマン、じゃがいもの代わりに蓮根を入れています。
蓮根の食感が良いカレーになりました(^^)

種を蒔いたパクチーが発芽しました。



しっかりパクチーの香りがしています!

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【2018/04/27 17:36】 | お弁当
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今日はひじきの炊き込みご飯を炊いたので、おかずも和風にしました(^^)



・ひじきの炊き込みご飯
・エノキの明太子炒め
・豚肉と青梗菜のポン酢炒め
・サツマイモのレモン煮
・ハム
・チーズ
・新玉ねぎのマリネ
・サラダ
・苺とマスカット

ひじきの炊き込みご飯は、ひじき・鶏肉・人参を入れました。
新玉ねぎのマリネは、プランターで育てた玉ねぎで作っています。
小ぶりですが甘い玉ねぎができました🎶

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【2018/04/26 16:47】 | お弁当
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・パプリカの肉詰めチーズ焼き
・ネギ入り卵焼き
・ほうれん草のおかかポン酢
・ちくわ
・サラダ
・パイナップルと苺

ご飯には、塩昆布とゆかりを。
苺はベランダで採れた初物です(^^)

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【2018/04/25 13:18】 | お弁当
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・豚の生姜焼き
・青じそと白菜の塩昆布和え
・クリームチーズのハム巻き
・パプリカのマリネ
・サラダ
・りんごと葡萄

豚の生姜焼きは、お酒・しょう油・砂糖・スライサーでついた生姜で豚肉を漬けました。
食べるときに、ついた生姜がアクセントになるので気に入っています(^^)
パプリカのマリネは、赤・オレンジ・黄と3色使いました。

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【2018/04/24 12:04】 | お弁当
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・酢鶏
・ハムカップ卵
・クリームチーズ
・ミックスビーンズ
・サラダ
・苺

酢鶏は、鶏の唐揚げ・人参・ピーマン・黄色パプリカ・パイナップルが入っています。
ご飯は、ひじきの高菜炒めをのせました。

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【2018/04/23 18:28】 | お弁当
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・おにぎり
・青椒肉絲
・サラダ
・苺

今日は急いで食べることになるからと言われたので、おにぎりにしました(^^)
①ゆかり ②鮭ふりかけ ③アンパンマンふりかけ のおにぎりです。
青椒肉絲は、豚肉・筍・ピーマンで作りました。

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【2018/04/22 20:03】 | お弁当
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今日は、外で食べられるお弁当でとのリクエスト!



・米粉のロールサンドイッチ
・ミルクコーヒー

米粉のロールサンドイッチは4種類



① 人参のタラコ炒め・チーズ・青じそ
② 苺・ミルキーソフト
③ レタス・ハンバーグ
④ ハム・卵焼き・きゅうり・サニーレタス

後は、ウエットティッシュと保冷剤を入れて出来上がり(^^)

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【2018/04/21 15:26】 | お弁当
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・豚肉とオクラの梅じょう油炒め
・きゅうりのゆかり漬け
・人参とレーズンのサラダ
・チーズ
・サラダ
・りんごとパイナップル

黒米を入れご飯を炊きました。
豚肉とオクラの梅じょう油炒めは、豚肉とオクラを炒め、潰した梅干し・お酒・砂糖・しょう油を混ぜ合わせタレを絡めています。

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【2018/04/20 16:40】 | お弁当
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