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子どもの 『お弁当作り』 が主で + 趣味の 『パッチワーク』 や 『ベランダ菜園・ガーデニング』 のブログです。


・じゃこ入り卵焼き
・焼き茄子ポン酢
・牛肉のしぐれ煮
・チーズ
・ちくわの裏巻き
・サラダ
・みかん

牛肉のしぐれ煮は、しめじと生姜は多めに入れました。
ちくわの裏巻きは、しょう油漬けした青じそを一緒に巻いています(^^)

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【2018/10/31 15:47】 | お弁当
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・ラープ風炒め
・ハムカップ卵
・ほうれん草のおかかポン酢
・サラダ
・りんご

ラープ風炒めは、ミンチ肉・玉ねぎ・ピーマンを入れました。
ベランダで育てているパクチーを添えたかったのですが、フタを開けた時の香りを考え、ひかえました(^^)

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【2018/10/30 12:39】 | お弁当
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・唐揚げ
・かぼちゃ茶巾
・白菜の塩昆布和え
・たらこ入り卵焼き
・チーズのハム巻き
・人参とレーズンのサラダ
・プチトマト
・みかん

人参とレーズンのサラダは、レンジで温めた人参に、オリーブ油・塩コショウ・レーズンを混ぜ合わせ一晩おきます。
味が馴染んで美味しいです(^^)

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【2018/10/29 16:21】 | お弁当
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難読 歌留多



『株式会社 ビバリー』さんの難読 歌留多が当たりました。
漢字編と熟語編!!
どちらも、65文字あります。
見たこともない漢字がたくさんありましたー( ̄д ̄;)
漢字変換でも出ない漢字もあるそうです。

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【2018/10/27 21:55】 | 懸賞
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・豚カツ
・海苔入り卵焼き
・チーズ
・黒豆
・サラダ
・みかん

収穫したさつまいもを使って、今日はさつまいもご飯を炊きました(^^)
黒ごまをふり出来上がり!

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【2018/10/26 16:11】 | お弁当
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・肉団子
・焼き茄子ポン酢
・ブロッコリー
・さつまいもと桜えびのかき揚げ
・サラダ
・りんごのシナモンソテー

肉団子は焼き肉タレ味にしました。
白ごまをふり、出来上がりです(^^)
ご飯は明太子混ぜご飯にしました。

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【2018/10/25 09:47】 | お弁当
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・豚肉とナスの回鍋
・桜えび入り卵焼き
・そうめんかぼちゃのポン酢おかか和え
・チーズ
・サラダ
・ドラゴンフルーツとナタデココとブラックタピオカ

キャベツの代わりにナスで回鍋を作りました。
回鍋とは鍋を回すのではなく、一度調理した食材を再び鍋に戻し調理することだそうです!

ドラゴンフルーツ(白)を買ったので、デザートは南国風に(^^)



サボテン科ヒモサボテン族サンカクサボテンの果実、果肉が赤い品種もありますね。

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【2018/10/24 10:42】 | お弁当
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・煮込みハンバーグ
・きゅうりの塩昆布和え
・シシトウとじゃこのしょう油炒め
・チーズ
・サラダ
・みかん

ご飯は先日届いた『とっておきf o o d s 』のごぼうと、冷蔵庫にあった、鶏肉・人参・えのき・レンコンで炊き込みご飯にしました(^^)

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【2018/10/23 11:38】 | お弁当
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・ルーロー飯
・チーズ
・サラダ
・大根の田楽味噌
・りんごとナタデココ

ルーロー飯を煮ている時にゆで卵を、最後に青梗菜を入れました。
お箸とスプーンを入れ出来上がり(^^)

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【2018/10/22 21:30】 | お弁当
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・おにぎり
・柿
・エネルギーゼリー

おにぎりは ①梅干し・おかか ②若菜わかめふりかけ ③きゅうりの漬物 です。
食べる時間が少ないから、おにぎり弁当とのリクエスト!
学生は忙しいらしいです(^^)

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【2018/10/20 09:58】 | お弁当
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