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子どもの 『お弁当作り』 が主で + 趣味の 『パッチワーク』 や 『ベランダ菜園・ガーデニング』 のブログです。


・トウモロコシの炊き込みご飯
・ウィンナー2種類
・切り干し大根
・ハムカップ卵
・インゲンの梅肉おかか和え
・サラダ(クリームチーズ付き)

トウモロコシの炊き込みご飯は、2合のお米にトウモロコシを1本使いました。

トウモロコシの実を包丁で削いで、バラバラにします。

洗ったお米に、お酒・塩・めもりまでの水を入れ、軽くかき混ぜたところに、トウモロコシの実と芯(芯を入れると旨味が出るそうです)・だし昆布を入れて炊きます。

炊きあがったら、トウモロコシの芯とだし昆布を取り出し、混ぜたらできあがり


トウモロコシの甘味と食感が楽しめる、炊き込みご飯です


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【2015/06/04 18:51】 | お弁当
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