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子どもの 『お弁当作り』 が主で + 趣味の 『パッチワーク』 や 『ベランダ菜園・ガーデニング』 のブログです。


・酢鶏
・レーズン入りさつまいも巾着
・焼き茄子ポン酢
・サラダ
・リンゴ

唐揚げをアレンジ、ピーマン・人参・玉ねぎ入りの酢鶏にしました。

さつまいも巾着は、レーズンとコーヒーフレッシュを入れた、デザート風です。

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【2015/09/18 21:03】 | お弁当
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・八宝菜
・乾めん
・サラダ
・リンゴ

サラダのスペードとクラブは、チーズです。

スープポットの中の八宝菜の具は、うずら卵・豚肉・エビ・白菜・人参・いんげん豆・シイタケ・もやし です。



友達が、乾めんを見て「今日の弁当、何」と、言ったそうです(笑)

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【2015/09/17 19:51】 | お弁当
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・牛肉とセロリのオイスターソース炒め
・さつまいものチーズ焼き
・サラダ
・梨

牛肉とセロリのオイスターソース炒めは、白いご飯に合うよう、お酒・砂糖・しょう油を足し、濃い味に仕上げました。

赤いトマトがなく、間が抜けた感じになったので、梅干しと塩昆布を置きました

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【2015/09/16 19:48】 | お弁当
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・そば飯
・青のり入り薄焼き卵
・サラダ
・梨

作り置きしていた、焼きそば使っています。

だから、とっても時短です



薄焼き卵の上に、お好み焼きソースと鰹節をかけるので、そば飯に味を足さなくても、大丈夫なんです。

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【2015/09/15 19:09】 | お弁当
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・2種類の長ロールサンド
・ミルクコーヒー

あっ!フルーツ入れ忘れました



① ハム・スライスチーズ・キュウリ
② ウィンナー・卵・レタス・ケチャップ


今日は、お天気が良かったので夏野菜を片付けたりしていました。

プランターに植えたさつまいもがすごく元気なので、収穫が楽しみです

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【2015/09/14 20:21】 | お弁当
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スープポットの中に、ハッシュドビーフが入っています。



・ハッシュドビーフ
・サラダ
・リンゴとマンゴー

エンジェルトランペットの葉に



大きい…葉がなくなりそう

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【2015/09/12 20:06】 | お弁当
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・3種類のおにぎり
・ちくわとピーマンのカレー味炒め
・赤いタコさんウィンナー
・ロールキャベツ
・サラダ
・リンゴとマンゴー

3種類のおにぎりは ① カツオ昆布 ② 梅ゴマ ③明太子のふりかけ

焼くだけで、タコさんになる赤いウィンナー、黒ゴマで目を付けてみました


先日、京都に住んでおられる主人のお友達に頂いた『しば漬け』です。



しば漬けに入っているミョウガが美味しくて、ミョウガだけのしば漬けも、売られていないかなぁって、思っています

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【2015/09/11 20:37】 | お弁当
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久しぶりに、国旗弁当です



・豚肉のピーマンとしめじ巻き
・セロリのきんぴら
・黄身におジャコを混ぜたゆで卵
・サツマイモ巾着
・サラダ
・梨とオレンジ

赤はカニカマ、メープルの葉は人参です。

メープルの葉の型は、カナダに住む友達が送ってくれました



大きいサイズの2つ、お弁当に使う方法を考えよう

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【2015/09/10 17:45】 | お弁当
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・海南チキンライス
・蒸したジャガイモ
・パプリカのマリネ
・ゆで卵
・はんぺん
・サラダ
・梨とオレンジ

炊飯器で作るお助けメニュー、海南チキンライスです。

卵も一緒に炊飯器へ入れ、一石二鳥

ピンクのはんぺんは、しば漬けを使って色付けました。


✈︎ ✈︎ ✈︎ ✈︎ ✈︎

ルアンパバンのナイトマーケットで買った、ラオスのお塩です。

売っていた女の子が、可愛くて日本語が上手で、思わず立ち止まってしまいました



パクチーミックスのお塩があり、パクチー好きとしては、買うしかない(笑)

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【2015/09/09 17:29】 | お弁当
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・イングリッシュマフィンサンド
・梨とオレンジ
・コーンスープ

イングリッシュマフィンは、半分に割り、軽く焼きバターをぬりました。



① 薄焼き卵・ほうれん草・ベーコン・チーズ・キュウリ
② サニーレタス・人参・パストラミハム・ジャガイモ・マヨネーズ・塩コショウ
③ サニーレタス・人参・パストラミハム・ケチャップ・塩コショウ

具沢山なので、挟むのが大変ー

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【2015/09/08 17:46】 | お弁当
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