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子どもの 『お弁当作り』 が主で + 趣味の 『パッチワーク』 や 『ベランダ菜園・ガーデニング』 のブログです。
この季節になると『ひのなの浅漬け』を作ります。



何故か小さいときから、ひのなの香りと食感が、大好きでした(^^)

今日の夕ご飯、メインは『肉じゃが』です。



ネギ・しめじ・エノキ・エリンギ のお味噌汁、白菜のシーチキン煮、サラダ、お酒のあてに、銀杏 です。

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【2015/12/20 20:32】 | お家ごはん
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『森の薫りプレゼントキャンペーン』に応募したら、当選しました‼︎



使いやすい大きさのパスタカレー皿と、普段使いできるガラスタンブラーが4色ずつ、柄がとても可愛いです(^^)♪

日本ハムさん、ありがとうございます。

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【2015/12/19 20:40】 | 懸賞
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パッチワークレッスンの『トナカイ』が、できました。



クリスマスに間に合って、よかったです。

早速、サンタクロースの隣に飾りました。


暖冬だったので、キヌサヤが大きくなっています。



今年は、収穫時期が早くなりそうです(^^)

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【2015/12/18 22:42】 | パッチワーク
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・おにぎらず
・みかん

スープポットの中は、白ねぎ・エノキ・揚げのお味噌汁です。

おにぎらずは、2種類 ① カニカマ・卵のマヨネーズ炒め・きゅうり ② ハンバーグ・レタス・ケチャップ・ソース です。

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【2015/12/17 15:42】 | お弁当
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・カレー味の鶏肉
・炒り卵
・ハム
・ブラックペッパー入りチーズ
・サラダ
・リンゴ

スープポットの中は、オニオンスープです。

ビリヤニ風炊き込みご飯は ① 玉ねぎ・人参をバターで炒め、ローリエ・シナモン・ターメリック・カレーペーストにチキンスープを入れて煮ます。

炊飯器に洗った白米、①を入れ、鶏肉を上に置き炊きます。

カレー味の鶏肉をご飯と混ぜて食べても、美味しいです

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【2015/12/16 13:24】 | お弁当
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・マグロの漬け
・そうめんかぼちゃのポン酢和え
・サラダ
・みかん

スープポットの中は、わかめ・ネギ・麩のお味噌汁です。

マグロは前の日に、しょうゆ漬けにしました

酢めしに青じそと白ごまを混ぜ、海苔・カニカマ・錦糸卵・きゅうりの上に、マグロの漬けを置きました。

ネギをおいて、できあがりです。

今日のお弁当、驚いてくれるかなぁ

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【2015/12/15 17:49】 | 気になったもの
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・ほうれん草のナムル
・人参シリシリ
・ハムカップ卵
・マッシュポテト
・サラダ
・みかん

スープポットの中は、しめじ・エノキ・エリンギ・わかめのお味噌汁です。

ご飯の上に、クリスマスカラーのほうれん草のナムルと人参シリシリ、ご飯の中は、肉そぼろをはさみました。



ほうれん草のナムルは黒ごまをアクセントに、人参シリシリは出汁を濃いめに、肉そぼろは生姜を入れて香りよく仕上げてみました

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【2015/12/14 15:26】 | お弁当
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今月のパッチワークレッスンは『トナカイ』でした。

製作途中の『トナカイ』です。



後、鼻と口、蝶ネクタイを付けたらできあがります。

先月作った『サンタクロース』と並べて飾れるよう、早く作らないと


夕ご飯の1品、茄子とほうれん草のガパオチリソース炒めです



ピリッと辛く、お酒がすすむ味です。

私は、大好きなパクチーをかけて食べました

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【2015/12/13 21:01】 | パッチワーク
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頂いたペーストを使って、マッサマンカレーを作りました。



手羽元・じゃがいも・玉ねぎ・茄子・ココナッツミルク が入っています。



ココナッツミルクが入っているので、優しい味ですが、後から辛さを感じるカレーでした。

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【2015/12/12 20:20】 | お家ごはん
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・つけおき牛肉炒め
・魔女の卵
・ブラックペッパー入りチーズ
・サラダ
・リンゴとバナナのシナモンソテー

スープポットの中は、わかめと揚げのお味噌汁です。

昨日の魔女の卵より、明るい色にしたくて、紫キャベツの煮汁にレモン汁を入れました。

煮汁は赤っぽく変化したのですが、ゆで卵は、昨日とあまり変わらない色で…

また、チャレンジしよう



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【2015/12/11 13:25】 | お弁当
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