・生姜焼き
・ブロッコリーのゴマ和え
・かぼちゃの煮物
・サラダ
・みかん
スープポットの中は、揚げ・ネギ・すりおろしジャガイモのお味噌汁です。
ご飯の上に、どーんと生姜焼きをのせました！
食べる頃に、生姜焼きのタレがご飯に馴染んで美味しくなっていると思います(^^)
みかんも少なくなってきていますね。
冬も、そろそろ終わりかなぁ～って、思います。
宿題のポーチができました！
頑張って⁉︎ ３つ作りました。
１つは、嫁入り先が決まっております(^^)
図書館で借りた本の１つです。
レタスクラブMOOK の本で、表紙を見ているだけで、ワクワクしてしまいます。
『かんたん』が、とても私向きです。
この器も素敵ー（≧∇≦）
頑張って⁉︎ ３つ作りました。
１つは、嫁入り先が決まっております(^^)
図書館で借りた本の１つです。
レタスクラブMOOK の本で、表紙を見ているだけで、ワクワクしてしまいます。
『かんたん』が、とても私向きです。
この器も素敵ー（≧∇≦）
・おにぎり
・マッシュポテト
・甘酢ミートボール
・サラダ
・リンゴ
スープポットの中は、豆腐ともやしのお味噌汁です。
３種類のおにぎりは、① たらこ ② 高菜 ③ 塩昆布 です。
今日もいいお天気！洗濯物がよく乾いて、気持ちがいいー(^^)
・ガパオライス
・目玉焼き
・焼きしいたけポン酢
・ハム
・サラダ
・みかん
スープポットの中は、しめじとエノキのお味噌汁です。
今日のガパオは、合挽きミンチ・玉ねぎ・人参、ピーマンがなかったので、セロリの葉で作りました。
前に作ったとき「辛いー」と言われていたので、ガパオペーストに、お酒・砂糖・オイスターソースで辛さを調整しました(^^)
たくさん作ったので、主人は朝ご飯に、私は昼ご飯に、食べました！
気分だけはタイランド～（≧∇≦）
紫キャベツを使って、塩焼きそばを作りました。
紫キャベツ、そしてソースではなく、塩でないと、この色にはなりません！
・紫キャベツの塩焼きそば
・とろろ昆布のおにぎり
・菜の花のおかかポン酢
・さつまいものレモン煮
・サラダ
・苺
スープポットの中は、ウィンナーと芽キャベツのコンソメスープです。
紫キャベツの塩焼きそばは、紫キャベツ・豚肉・人参・ピーマン・ちくわ、味付けは、塩コショウ・鶏がらスープの素 です。
開けてビックリ！してるかなぁ～（≧∇≦）
このお弁当を見た主人が「食欲なくす色の焼きそばやなぁ」と言ってました(^^;;
紫キャベツ、そしてソースではなく、塩でないと、この色にはなりません！
・紫キャベツの塩焼きそば
・とろろ昆布のおにぎり
・菜の花のおかかポン酢
・さつまいものレモン煮
・サラダ
・苺
スープポットの中は、ウィンナーと芽キャベツのコンソメスープです。
紫キャベツの塩焼きそばは、紫キャベツ・豚肉・人参・ピーマン・ちくわ、味付けは、塩コショウ・鶏がらスープの素 です。
開けてビックリ！してるかなぁ～（≧∇≦）
このお弁当を見た主人が「食欲なくす色の焼きそばやなぁ」と言ってました(^^;;
メイソンジャー弁当を作ろうと思ったのですが、ガラスが重い…(･_･;
と、言うことで、丸いタッパを使ったメイソンジャー風弁当になりました。
クックパッドのメイソンジャーレシピ
あっ！横から撮るのを忘れました(T . T)
上から
・肉そぼろ・卵そぼろ・サラダ
ご飯
・ウィンナーとほうれん草ソテー
ご飯
・梅カツオ
ご飯
・苺🍓
スープポットの中は、さつまいもとわかめのお味噌汁です。
食べやすかったそうで「時間のないときにいいわ。また作って」と言われました(^^)
と、言うことで、丸いタッパを使ったメイソンジャー風弁当になりました。
クックパッドのメイソンジャーレシピ
あっ！横から撮るのを忘れました(T . T)
上から
・肉そぼろ・卵そぼろ・サラダ
ご飯
・ウィンナーとほうれん草ソテー
ご飯
・梅カツオ
ご飯
・苺🍓
スープポットの中は、さつまいもとわかめのお味噌汁です。
食べやすかったそうで「時間のないときにいいわ。また作って」と言われました(^^)
・鮭チャーハン
・青じそのちくわ巻き
・ソーセー人
・サラダ
・リンゴ
スープポットの中は、白菜と麩のお味噌汁です。
鮭チャーハンには、卵・キャベツ・人参・黒ごまを入れました。
久しぶりのソーセー人、今度は表情が出る赤いソーセージで作ろうっと(^^)
日がたくさん当たるようになり、植物の成長も早くなりました。
プランターの野菜には、美味しそうな葉がたくさんできてきています！
今年初めてのえんどうの花も見つけました(^^)
この冬は暖かかったからか、パクチーが枯れず小さな葉をつけています。
味の濃い葉ができそうで、楽しみです。
プランターの野菜には、美味しそうな葉がたくさんできてきています！
今年初めてのえんどうの花も見つけました(^^)
この冬は暖かかったからか、パクチーが枯れず小さな葉をつけています。
味の濃い葉ができそうで、楽しみです。
今月のパッチワークレッスンは、ポーチでした。
一つは、明るい色の布を合わせて作っています(^^)
同時進行でもう一つ、キノコ好きの友達へのプレゼントです。
毒キノコがいっぱいの布（笑）
夕ご飯一品、合鴨のハムがメインのサラダです。
パルメザンチーズをふりかけて、できあがり！
一つは、明るい色の布を合わせて作っています(^^)
同時進行でもう一つ、キノコ好きの友達へのプレゼントです。
毒キノコがいっぱいの布（笑）
夕ご飯一品、合鴨のハムがメインのサラダです。
パルメザンチーズをふりかけて、できあがり！
・おにぎり
・油揚げを使ったミンチカツ
・かぼちゃの煮物
・サラダ
・リンゴ
スープポットの中は、白菜・わかめ・麩のお味噌汁です。
おにぎりは、梅干し・塩昆布・雑穀ふりかけ です。
ころもに油揚げを使ったミンチカツは、アイディアレシピでみつけました！
合挽きミンチ・キャベツ・玉ねぎ・パン粉・塩コショウをよく混ぜ、油揚げの中に詰め、多めの油で焼きます。
油揚げを使うことでしっかりしたミンチカツになり、お弁当に入れやすいです(^^)