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子どもの 『お弁当作り』 が主で + 趣味の 『パッチワーク』 や 『ベランダ菜園・ガーデニング』 のブログです。


・鰯フライ
・ハムカップ卵
・切干し大根
・きゅうりとトマト
・みかん
鰯フライは、下味にハーブミックスを使っています。
タルタルソース好きの上の子には、タルタルソースを入れないと!

今日は、前から作りたいと思っていた金木犀の花の『モイスト ポプリ』に挑戦しました。
まずは、香り立つ金木犀の花を大量に集めるところからです。



花の軸やゴミを取り除き、1時間ほど風通しの良いところに置きました。
次に、粗塩と花を交互にガラス瓶に詰めいきます。



1か月ほど寝かせ熟成させたら、出来上がりだそうです。
花が小さいから大変でした。
今、目がしょぼしょぼしています( ̄▽ ̄;)

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【2016/10/20 16:20】 | お弁当
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