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子どもの 『お弁当作り』 が主で + 趣味の 『パッチワーク』 や 『ベランダ菜園・ガーデニング』 のブログです。


・4種類のおにぎり
・オムレツ
・サラダ
・りんご

スープポットの中は、ウィンナー・ズッキーニ・玉ねぎ・人参のスープです。
オムレツは、多めに作ってある肉そぼろを入れました。

4種類のおにぎりは



① ししゃも・甘味噌・白ごま
② 梅干し・鮭・海苔
③ 鶏肉のオーブン焼き・青じそ
④ タクアン・とろろ昆布

今日は具沢山のおにぎりでした(o^^o)

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【2017/02/15 16:09】 | お弁当
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・2色そぼろ
・白菜のゆかり和え
・カマンベールチーズ
・サラダ
・みかん

スープポットの中は、白菜とさつまいものお味噌汁です。
2色そぼろの肉そぼろは、湯通ししたミンチ肉を、砂糖・しょう油・お酒・生姜で炒めました。
そぼろ弁当は、スプーンを入れないと!!

プランターで育てているベビーリーフです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪



夕ご飯のサラダになりました。

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【2017/02/14 09:57】 | お弁当
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・豚丼
・ゆで卵
・ほうれん草のお浸し
・大根の柚子漬け
・マカロニサラダ
・はっさく

スープポットの中は、白菜とわかめのお味噌汁です。
豚丼は、薄切り豚肉と玉ねぎを前の夜からタレに漬け込んでおくので、朝は炒めるだけの時短メニューです(^^)
漬け込むタレは、ヨシダソース・お酒・しょう油・ごま油・生姜・白ごまを合わせました。

今日のヒヤシンスです。



咲いてきました!





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【2017/02/13 15:06】 | お弁当
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柑橘類、食べるのも香りも大好きです
╰(*´︶`*)╯♡



はっさく・柚子・みかん・レモン・清見オレンジ、みんな頂いたものです。
料理に使ったりジュースにしたり、楽しんで食べています(^^)

ヒヤシンスの花が色付いてきました!



キレイなピンクに春を感じています♡

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【2017/02/12 20:59】 | お気に入り
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・お好み焼き
・ウィンナー
・ハムカップ玉子
・サラダ
・オレンジ

スープポットの中は、白菜とわかめのお味噌汁です。
肉じゃがは、やっぱり温かい方が美味しいのでスープポットに入れました(^^)
肉じゃがは、牛肉・じゃがいも・玉ねぎ・人参・こんにゃく・麩 です。
ハムカップ玉子には、パルメザンチーズをのせています。

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【2017/02/10 10:17】 | お弁当
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・鶏肉のキャベツ包み煮込み
・青のり入り卵焼き
・パストラミハム
・チーズ
・サラダ
・りんごとマンゴー

スープポットの中は、かぼちゃと麩のお味噌汁です。
ご飯には、塩昆布とじゃこをのせました。
鶏肉のキャベツ包み煮込みは、塩コショウした鶏肉を茹でおいたキャベツで包み、コンソメの素・黒こしょう・ローリエで人参と一緒に煮込んでいます。

今日は雪が積もり、本当に寒かったですね(~_~;)
明日も寒くなるとか!?
体が温かくなる料理の検索しないと(^^)



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【2017/02/09 11:34】 | お弁当
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・ひじきの炊き込みご飯おにぎり
・豚の生姜焼き
・きゅうりの塩昆布和え
・きくらげの天ぷら
・チーズ
・サラダ
・はっさく

スープポットの中は、しめじとセロリの葉の中華風スープです。
ひじきの炊き込みご飯は、洗ったお米に、ひじきの煮物・お酒・麺つゆを入れ炊きました。
ひじきの煮物には、人参・大豆・ちくわが入っています。
我が家ではひじきの煮物のリメイク料理の定番が炊き込みご飯です(^^)



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【2017/02/08 13:36】 | お弁当
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・2種類のおにぎり
・筑前煮
・ゆで卵
・ウィンナー
・りんごとマンゴー

スープポットの中は、ブナピーとわかめのお味噌汁です。
2種類のおにぎりは ① 梅干し・じゃこ ② とろろ昆布・ごま塩 にしました。
筑前煮は、鶏肉・人参・レンコン・こんにゃく・ちくわ・たけのこ です。

スナップエンドウが大きくなって!!



毎日、白い花を咲かせています(^^)♡

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【2017/02/07 19:59】 | お弁当
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・豚肉とセロリのオイスターソース炒め
・オムレツ
・チーズ
・焼きナスポン酢
・大根葉のごま和え
・黒豆
・サラダ
・はっさく

スープポットの中は、わかめと麩のお味噌汁です。
豚肉とセロリのオイスターソースは、ごま油で豚肉とセロリを炒め、オイスターソース・お酒・しょう油を絡めました。
オムレツは、アクセントに粗挽き黒こしょうを使っています(^^)

インフルエンザが流行っていますね。
緑茶がいいと聞いたので、いつもより回数を多くして飲むようにしています🍵

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【2017/02/06 18:02】 | お弁当
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・カレーチャーハン
・目玉焼き
・チーズ
・サラダ
・みかん

スープポットの中は、大根とわかめのお味噌汁です。
カレーチャーハンは、牛肉・玉ねぎ・人参・じゃがいもが入っています。
カレー粉・クミン・チリパウダーで炒めました。
サラダには、香ばしさを出したくて、くだいたピーナツをふりました(^^)

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【2017/02/04 14:47】 | お弁当
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