桜の花も咲き始めましたね(^^)
今日はお弁当のフタを開けたときに、春を感じてくれるかなぁと思いながら作りました。
・おにぎり
・豚肉の生姜焼き
・ゆで卵
・ブロッコリー
・人参のお漬け物
・ハム
・チーズ
・サラダ
・苺
スープポットの中は、じゃがいもとズッキーニのお味噌汁です。
春を感じるおにぎり ①桜の塩漬け ②菜の花のお漬け物 です。
今日はお弁当のフタを開けたときに、春を感じてくれるかなぁと思いながら作りました。
・おにぎり
・豚肉の生姜焼き
・ゆで卵
・ブロッコリー
・人参のお漬け物
・ハム
・チーズ
・サラダ
・苺
スープポットの中は、じゃがいもとズッキーニのお味噌汁です。
春を感じるおにぎり ①桜の塩漬け ②菜の花のお漬け物 です。
久しぶりのお弁当作りです。
捨てられる入れ物でとのリクエスト！
今日は２段の容器にしてみました。
下の段
・三角おにぎらず
上の段
・焼き肉
・きゅうりのポン酢和え
・スナップエンドウ
・ハム
・チーズ
・トマト
・オムレツ
・苺
スープポットの中は、わかめとネギのお味噌汁です。
おにぎらずは、梅干し・青じそ・鰹節にしました。
スナップエンドウは、ベランダで採れた初物です♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
捨てられる入れ物でとのリクエスト！
今日は２段の容器にしてみました。
下の段
・三角おにぎらず
上の段
・焼き肉
・きゅうりのポン酢和え
・スナップエンドウ
・ハム
・チーズ
・トマト
・オムレツ
・苺
スープポットの中は、わかめとネギのお味噌汁です。
おにぎらずは、梅干し・青じそ・鰹節にしました。
スナップエンドウは、ベランダで採れた初物です♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
マンゴーライスが食べたい！！
しかし、食べられるお店は？！となり、自分で作ろうと検索をしました。
その中で、いちばん簡単にできそうなレシピで、作ることに(^^)
材料は、ドライマンゴー・オレンジジュース・お米 です。
洗ったお米にドライマンゴーをのせ、オレンジジュースをメモリまで入れ炊きます。
出来上がったのが
これも、マンゴーライスだわ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
今度は、オレンジジュースではなくココナッツミルクでお米を炊いてみようっと！
しかし、食べられるお店は？！となり、自分で作ろうと検索をしました。
その中で、いちばん簡単にできそうなレシピで、作ることに(^^)
材料は、ドライマンゴー・オレンジジュース・お米 です。
洗ったお米にドライマンゴーをのせ、オレンジジュースをメモリまで入れ炊きます。
出来上がったのが
これも、マンゴーライスだわ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
今度は、オレンジジュースではなくココナッツミルクでお米を炊いてみようっと！
暖かくなってきたので、ベランダのプランターに野菜の種を蒔いたりしています。
今年はハーブの種類も増やそうかなぁ！？
そしてエアプランツの花の先に。
黄色の花粉があります。
不思議な植物です(*ﾟ▽ﾟ)
多肉植物の『クロオウジ』
水耕栽培で育てるのは初めてです。
上手く育てられたら、増やそうと思っています(^^)
今年はハーブの種類も増やそうかなぁ！？
そしてエアプランツの花の先に。
黄色の花粉があります。
不思議な植物です(*ﾟ▽ﾟ)
多肉植物の『クロオウジ』
水耕栽培で育てるのは初めてです。
上手く育てられたら、増やそうと思っています(^^)
久しぶりにお弁当を作りました。
・オムライス
・唐揚げ
・人参シリシリ
・チーズ
・サラダ
・みかん
スープポットの中は、ポタージュスープです。
オムライスのチキンライスは、炊飯器で作りました！
洗ったお米に、ケチャップ・お酒・コンソメの素、メモリまで水を入れ、塩コショウで炒めた、鶏肉・人参・しめじをのせて、炊きます。
チューリップが咲いてきました🌷
ベランダのパンジーやプリムラも満開です(^^*)♪
・オムライス
・唐揚げ
・人参シリシリ
・チーズ
・サラダ
・みかん
スープポットの中は、ポタージュスープです。
オムライスのチキンライスは、炊飯器で作りました！
洗ったお米に、ケチャップ・お酒・コンソメの素、メモリまで水を入れ、塩コショウで炒めた、鶏肉・人参・しめじをのせて、炊きます。
チューリップが咲いてきました🌷
ベランダのパンジーやプリムラも満開です(^^*)♪
今日は残った野菜を使い切るのを目標にした夕ご飯作りです！
ブロッコリーを使った『ウィンナーとブロッコリーのスープ』、大根をおろして上にのせた『シーチキンの和風パスタ』です。
子芋はグラタンに入れました。
使い切ってスッキリ～(*'▽'*)
スナップエンドウは、たくさんの花が咲いています。
実もいくつかできています。
ブロッコリーを使った『ウィンナーとブロッコリーのスープ』、大根をおろして上にのせた『シーチキンの和風パスタ』です。
子芋はグラタンに入れました。
使い切ってスッキリ～(*'▽'*)
スナップエンドウは、たくさんの花が咲いています。
実もいくつかできています。
エアプランツの花が２色になりました。
紫の花びら？の先に黄緑の雌しべ？
これからどうなるのか？！
ワクワクしています(^^)
エアプランツの名前は『フクシー』でした。
夕ご飯の一品、キノコマリネ🍄
今日は、しめじとエリンギです。
大好きなファイヤーキングの大きいスープカップに入れました！
紫の花びら？の先に黄緑の雌しべ？
これからどうなるのか？！
ワクワクしています(^^)
エアプランツの名前は『フクシー』でした。
夕ご飯の一品、キノコマリネ🍄
今日は、しめじとエリンギです。
大好きなファイヤーキングの大きいスープカップに入れました！
今日の夕ご飯は、平野レミさんの『お勝手ごはん』の本から作りました。
本の【ブータレ煮】は、長ねぎがのっていましたが、私は青じそにしました。
本に書いてあるように、豚肉が柔らかく仕上がり、美味しく頂けました(^^)
菜の花は湯がいて酢味噌で！
食材からも春を感じるようになってきましたね。
本の【ブータレ煮】は、長ねぎがのっていましたが、私は青じそにしました。
本に書いてあるように、豚肉が柔らかく仕上がり、美味しく頂けました(^^)
菜の花は湯がいて酢味噌で！
食材からも春を感じるようになってきましたね。
『魚沼・新潟県産米食べ比べ計６kg』が当たりました！！
サントリーさん、ありがとうございます。
【こしひかり】は食べたことがありますが、【こしいぶき】は名前も知らなかったです。
どんな香りのお米か楽しみです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
夕ご飯の一品『鶏肉のサルサソース煮』です。
サルサソースの缶詰を使いました。
トマトピューレ・赤ワイン・ウスターソース・コンソメの素・トマトケチャップ・塩コショウを加え、味を整えています。
サルサソースの缶詰、使えます！
先日は、焼いたベーコンを入れパスタソースにしました(^^)
サントリーさん、ありがとうございます。
【こしひかり】は食べたことがありますが、【こしいぶき】は名前も知らなかったです。
どんな香りのお米か楽しみです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
夕ご飯の一品『鶏肉のサルサソース煮』です。
サルサソースの缶詰を使いました。
トマトピューレ・赤ワイン・ウスターソース・コンソメの素・トマトケチャップ・塩コショウを加え、味を整えています。
サルサソースの缶詰、使えます！
先日は、焼いたベーコンを入れパスタソースにしました(^^)
フレッシュパクチーを買うことができたので、タイ料理を作ることにしました！
鶏肉を使った『トムカーガイ』です。
ココナッツミルクで辛さも控えめ、食べやすいです。
パクチーが入ることで美味しさも倍増しています(^^)
夕ご飯のもう一品は、餃子にしました。
頑張って包んだ餃子ですᕦ(ò_óˇ)ᕤ
鶏肉を使った『トムカーガイ』です。
ココナッツミルクで辛さも控えめ、食べやすいです。
パクチーが入ることで美味しさも倍増しています(^^)
夕ご飯のもう一品は、餃子にしました。
頑張って包んだ餃子ですᕦ(ò_óˇ)ᕤ