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子どもの 『お弁当作り』 が主で + 趣味の 『パッチワーク』 や 『ベランダ菜園・ガーデニング』 のブログです。
クックパッドで検索していたら、オーブンで一気に焼く鶏のつくねがありました。
お弁当使える!!



・平たい鶏つくね
・キャベツの塩昆布あえ
・ハムカップ卵
・サラダ
・りんごと黄桃

平たい鶏つくねは、鶏肉ミンチ・スナップエンドウ・人参・お酒・しょう油・生姜・片栗粉・卵を混ぜ合わせています。
オーブンの天板にアルミホイルをしき、油をぬってから平たく広げ焼きます。
焼きあがったら、好みの大きさに切って出来上がりです(^^)
今日は甘酢を絡めました。
ご飯は、ヤマブキの佃煮の混ぜご飯です。

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【2017/04/27 13:15】 | お弁当
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