プランターで育てている野菜が雨のおかげで随分大きくなりました！
きゅうり
甘長ししとう
ピーマン
ゴーヤ
小さな実も２、３個ありました。
２本のゴーヤからいくつ実を収穫できるのか楽しみです(^^)
きゅうり
甘長ししとう
ピーマン
ゴーヤ
小さな実も２、３個ありました。
２本のゴーヤからいくつ実を収穫できるのか楽しみです(^^)
・鯵フライ
・ちくわのしょう油炒め
・紅茶鴨パストラミ
・ゆで卵
・サラダ
・りんご
鯵フライは、隠し味にカレー粉が入っています。
ふりかけは魚繋がりで、おとなのふりかけ『三崎まぐろ』にしました(^^)
鯵フライにつけるもの、上の子はタルタルソース、下の子はポン酢を入れないと！
枝豆の実が大きくてなってきました(*ﾟ▽ﾟ*)
枝豆は昼夜の温度差があると味と実つきがよくなると書いてありました。
先々週はかなり温度差あったと思うし、自分で育てたものなので、美味しい枝豆を期待してしまいます( ^ω^ )
・ロールパンのサンドイッチ
・スイカ
・カフェオレ
ロールパンのサンドイッチは３種類！
① ウインナー・キャベツ・きゅうり
② ゆで卵のタルタルソース和え・トマト・レタス
③ チーズ・じゃがいものマヨネーズ和え・きゅうり
上の子だけがお弁当だったので、気にせずマヨネーズが使えました(^^)
・酢鶏
・ドイツ豆の酢味噌和え
・ゆで卵
・トマト
・きゅうり
・スイカとりんご
唐揚げを野菜と炒め、しょう油・お酒・砂糖・ケチャップ・片栗粉のタレを絡めました。
野菜は、玉ねぎ・人参、ピーマンの代わりに黄色パプリカです。
今日のおとなのふりかけは『湘南しらすと小田原かまぼこ』です。
私もお昼に食べました！
香ばしくていいお味でした(^^)
トウモロコシを頂いたので、トウモロコシご飯を炊きました。
・トウモロコシご飯
・牛肉と黄色ズッキーニのしょう油炒め
・チーちく
・大根のゆかり和え
・パプリカのマリネ
・サラダ
・りんご
トウモロコシご飯は、洗ったお米にお酒、メモリまで水をはり（いつもより、水は少なめに）トウモロコシの粒を外して入れ、トウモロコシを芯を置き炊きます。
ブラックペッパーをふりかけ、出来上がりです！
・トウモロコシご飯
・牛肉と黄色ズッキーニのしょう油炒め
・チーちく
・大根のゆかり和え
・パプリカのマリネ
・サラダ
・りんご
トウモロコシご飯は、洗ったお米にお酒、メモリまで水をはり（いつもより、水は少なめに）トウモロコシの粒を外して入れ、トウモロコシを芯を置き炊きます。
ブラックペッパーをふりかけ、出来上がりです！
今日も外で食べるとのこと。
・２種類のおにぎらず
・トマト
・アメリカンチェリーとりんごと杏仁豆腐
・ドリンクゼリー
２種類のおにぎらずは、こってりとさっぱりにしました(^^)
①焼き肉・卵焼き・ごま ②梅干し・青じそ・かつお節 です。
ドリンクゼリーは凍らせて保冷剤に！
・２種類のおにぎらず
・トマト
・アメリカンチェリーとりんごと杏仁豆腐
・ドリンクゼリー
２種類のおにぎらずは、こってりとさっぱりにしました(^^)
①焼き肉・卵焼き・ごま ②梅干し・青じそ・かつお節 です。
ドリンクゼリーは凍らせて保冷剤に！
・２種類の鶏肉料理
・焼き椎茸焼肉のタレ味
・サラダ
・アメリカンチェリーと杏仁豆腐ミックス
２種類の鶏肉料理は
① 鶏肉とズッキーニのトマト煮
② 鶏肉とピーマンのオイスターソース炒め
です。
①はオリーブ油を、②はごま油を使って、鶏肉と野菜を炒めました。
イタリア風と中華風です(^^)
・おとなのふりかけ葉山牛
・さんまの蒲焼き
・じゃがいもチーズ
・ウインナー
・人参と豆苗のナムル
・牛タン塩レモン
・サラダ
・アメリカンチェリーと杏仁豆腐
横浜のお土産、おとなのふりかけを入れました。
ふりかけの味がよくわかるよう、白いご飯には山椒の葉を飾るだけにしました。
私もお昼に葉山牛のふりかけを食べよう！
葉山牛のふりかけは初めて、葉山牛も食べたことがないなぁ。
機会があれば、食べてみたいです(^^)
ベトナム風食べるラー油『サテ・トム』を使った炒飯です。
・サテ・トム味のシーフード炒飯
・エノキのベーコン巻き
・青のり入り卵焼き
・甘長ししとうのキンピラ
・きゅうりのポン酢和え
・チーズ
・サラダ
・りんごと杏仁豆腐ゼリーミックス
『サテ・トム』を入れただけで、エスニック風ピリ辛炒飯が簡単にできました！
今日は、シーフードミックスと緑は枝豆です。
頂いた山椒の実も入れました。
昨日収穫した甘長ししとうは、キンピラになりました(^^)
・サテ・トム味のシーフード炒飯
・エノキのベーコン巻き
・青のり入り卵焼き
・甘長ししとうのキンピラ
・きゅうりのポン酢和え
・チーズ
・サラダ
・りんごと杏仁豆腐ゼリーミックス
『サテ・トム』を入れただけで、エスニック風ピリ辛炒飯が簡単にできました！
今日は、シーフードミックスと緑は枝豆です。
頂いた山椒の実も入れました。
昨日収穫した甘長ししとうは、キンピラになりました(^^)
・ポークチャップ
・ゆで卵
・三度豆のごま和え
・じゃがいものタラコ和え
・人参とレーズンの和風サラダ
・サラダ
・りんごとナタデココ
ポークチャップは豚肉を、ケチャップ・赤ワイン・コショウ・ソース・しょう油のタレで焼きました。
ご飯は間に梅干しを挟み、塩昆布とゆかりをおきました。
夕方、収穫しました！
さぁ、何作ろうかなぁ(^^)