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子どもの 『お弁当作り』 が主で + 趣味の 『パッチワーク』 や 『ベランダ菜園・ガーデニング』 のブログです。


・魚のホイル焼き
・ハムカップ卵
・プチトマトときゅうり
・おから
・葡萄

スープポットの中は、豆腐とわかめのお味噌汁です。
ホイル焼きの魚はヒラマサです。
骨を抜いてから、バジルドレッシングに漬けています(^^)

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【2019/10/29 21:28】 | お弁当
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・つくね
・たらこ入り卵焼き
・赤いウィンナー
・トムヤムもやし
・梨

スープポットの中は、さつまいもとあげのお味噌汁です。
つくねは鶏肉に刻んだ青じそを入れ、甘辛ダレを絡めています。
ご飯に奈良漬けを置き出来上がり(^^)

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【2019/10/28 08:28】 | お弁当
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・たこ飯
・豚の味噌漬け焼き
・チーズ
・サラダ
・柿

スープポットの中は、茄子とわかめのお味噌汁です。
豚の味噌漬け焼きは、お肉に味が染み込み柔らかくしたいので、冷凍してから焼いています(^^)

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【2019/10/26 20:55】 | お弁当
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・プルコギ風
・高野豆腐の煮物
・ハムカップ卵
・サラダ
・みかん

スープポットの中は、長ネギ入りわかめスープです。
高野豆腐の煮物は、梅やき・人参・黒豆の枝豆を一緒に煮ました。
人参は型抜きで、イチョウと紅葉に(^^)

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【2019/10/25 15:35】 | お弁当
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・オキメダイ西京焼
・さつまいものレモン煮
・ウィンナー
・さつまいもの葉のごま和え
・サラダ
・柿

スープポットの中は、豆腐とわかめのお味噌汁です。
さつまいもはベランダのプランターで出来たものです。
今年もさつまいもが大きく育ちました!!
さつまいもの葉も美味しいので料理します(^^)

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【2019/10/22 17:47】 | お弁当
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・唐揚げ
・大根のゆかり和え
・豆苗のせ卵
・豆サラダ
・プチトマト
・梨

スープポットの中は、トマトスープです。
夏のトマトもあと少し、美味しそうなトマトを見つけたら買うようにしています(^^)
久しぶりに鶏の唐揚げ!

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【2019/10/21 18:15】 | お弁当
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・豚肉のケチャップ炒め
・そうめんかぼちゃのおかかポン酢
・プチトマト
・チーズ
・卵入り人参しりしり
・みかん

スープポットの中は、コーンスープです。
そうめんかぼちゃも、そろそろ終わりになってきました。
来年はプランターでそうめんかぼちゃを育ててみようかなぁ(^^)

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【2019/10/20 19:10】 | お弁当
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インドネシアの調味料を頂きました。
八宝菜のようになるものや、定番のナシゴレンの素など(^^)
先日その中の1つ、魚にまぶして揚げる調味料を使ってみました。



魚をまるまる揚げるのは・・・。
半身の鯖でチャレンジ!



骨を抜いてから食べやすい大きさにカットしてから揚げました。
カレー風味で塩がよくきいたご飯のすすむ味でした。

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【2019/10/19 19:00】 | お家ごはん
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・豚の生姜焼き
・ゆで卵
・白菜の塩昆布漬け
・プチトマトときゅうり
・みかん

スープポットの中は、ポタージュスープです。
豚の生姜焼きは、玉ねぎ・スライスした生姜・すりおろした生姜を入れました。
前日から作っておいたので、朝は焼くだけです(^^)

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【2019/10/18 16:38】 | お弁当
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・チャーハン
・ポテトサラダ
・プチトマト
・ウィンナー
・三度豆のごま和え
・柿

スープポットの中は、オニオンスープです。
今日は、シーフードミックス・ネギ・ザーサイ・卵のチャーハンにしました。
柿が美味しくなってきましたね(^^)

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【2019/10/17 18:20】 | お弁当
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